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药用植物学的OO

中国森林病虫期刊

药用植物学的OO

1、【摘要】：蚂蚁不但有药用价值．也是珍贵的食品。目前我国食品与药品管理局已批准蚂蚁食品为新资源食品。蚂蚁繁殖速度快，营养价值高，因此，蚂蚁类食品具有良好的开发前景。从可用蚂蚁的种类、营养价值、药理作用、安全毒理学、产品开发等方面综述了蚂蚁类食品的研究与开发进展。

2、昆虫是地球上生物量最大的生物类群，具有食物转化率高、繁殖速度快的特点。又因其虫体蛋白质含量很高，且氨基酸组成与OOO粮农组织(FAO)制定的良好蛋白质中必需氨基酸的比例模式非常接近。因此昆虫是一类高价值动物蛋白质资源【1】。蚂蚁属昆虫纲。膜翅目。蚁科。蚂蚁不但有药用价值，也是珍贵的食品。我们的祖先发现狗熊、穿山甲等动物诱食大量蚂蚁后健壮有力，因此受到启迪开始食用蚂蚁。最早记载蚂蚁食疗的文献为《周礼·天官》和《礼记·内则》。汉代就有治疗筋骨软弱的金刚丸，系用蚂蚁磨粉炼蜜为丸制成。明代李时珍的《本草纲目》对蚂蚁也有详细的记述。现代科学研究证明，蚂蚁含有质和多种营养成分，以及具显著功效的生物活性物质，有营养宝库之称。目前我国已批准蚂蚁食品为新资源食品。本文对蚂蚁类食品的研究与开发现状进行了综述。

3、蚂蚁又称“玄驹”、“蚍蜉”、“状元子”。蚂蚁是一种既渺小而又平常的社会性昆虫。在分类上，蚂蚁属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蚁科，在昆虫界它种类最多、生存量最大。它的起源可追溯到一亿年前的恐龙时代，那时地球上就有蚂蚁的祖先繁衍。随着地球生态环境的变迁，身驱庞大的恐龙早已灭绝了，而身躯细小的蚂蚁在弱肉强食、物竞天择的自然界依靠集体的力量和顽强的生命力一直生存繁衍到今天，而且形成了家庭兴旺的蚂蚁王国。目前，全世界的蚂蚁约有260属，16000多种，在我国约有2000多种。据世界级蚁学权威、美国哈佛大学

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1、何力解释，盲步甲是洞O无脊椎动物的代表类群，千百万年来，为了适应洞O内黑暗无光的生存环境，它们的复眼已完全退化消失，身体修长缺少色素，是典型的真洞O生物。令他印象深刻的是，华南农业大学田明义教授发现的丽O盲步甲，曾被评为2018年度全球十大新物种。

2、为了离盲步甲更近一些，2018年的4月份，他加入了四川洞O探险队。有了几次进洞经验后，何力选定了四川彭州白鹿镇附近的一处洞O，准备去寻找盲步甲的踪迹。“我记得那天是2018年7月22日，星期天。”何力回忆，事先约好的3人组没到齐，最后还是他和老搭档周超一起，他俩曾经被昆虫学者称作“狂热的爱好者”。

3、探险队队长给他们推荐的硝洞，连绳索都不需要，当然，也没有给他们什么惊喜。后来队长又推荐了另一个洞距离硝洞大约两三公里的莲花洞。在洞O探险队的看来，莲花洞很小，5分钟就能逛完。不过要进洞并不容易，洞口有积水。何力与周超以平板支撑的姿势，在淤泥上匍匐了三五米，才可以站起身，“豁然开朗，别有洞天。”

4、不多久，何力翻开一块石头的时候，灯光下有淡OO的细小物件在移动，“太小了，第一反应，觉得可能是蚁甲。因为印象里那只甲虫大概3毫米，这么小的盲步甲，之前四川并没有发现过，初步判断是个新种。”细看之后，何力兴奋地叫了声音“太牛了”。周超也抑制不住，“这是我第一次亲手找到盲步甲。太牛了！”