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中国酒文化1500字

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关于日本文化的OO

中国酒文化1500字

1、中国文化有着几千年的历史，无论是诗词歌赋，还是秦砖汉瓦；无论是周礼汉制，还是传说典故，无论气宇轩昂的 兵马俑、波澜依旧得隋朝大运河，还是孟江女的凄婉悲恸哭声，...

2、浅析茶马古道的历史变迁（）摘要：茶马古道是中国历史上最早的古道之一,是连接OO与祖国内地的纽带,也是汉族和藏族以及其他民族相依相存、长期友好互助的历史见证。茶马古道是一个以川藏、滇藏、青藏三条干道组成的庞大交通网,其中,川藏茶马古道是历史最古老、地位最重要的道路,有两千年的历史。茶马古道以前还有些马帮古道，尽管历史记录很少，但也已经相当发达。因而古道的兴起的原因值得探索。关键词：茶马古道 马帮 变迁在喜马拉雅山和滇藏川横断山深处，至今还行走着马帮，规模和出没频率在世界上其它马帮活动地带已经难以见到了。“茶马古道”概念系借用历史上唐宋以来实际存在的茶马互市的史实而命名，由于唐代以来这种贸易关系主要是以内地之茶与藏区之马进行交换的形式进行,故历史上称之为“茶马互市”,或“茶马贸易”。伴随这一贸易而开通的商道,因而被称为“茶马古道”。茶马古道是以滇藏川三角地带为中心，跨越喜马拉雅山和横断山，以人赶马（少数为牛、骡）运茶为主要特征，并伴随马、骡、皮毛、药材、盐、酒等商品交换的文化传播纽带，向北可深入新疆、青海、甘肃与北方丝绸之路会合，向东可延伸到广西、贵州、湖南等省区，向西可抵达印度、巴基斯坦、OOO、锡金、不丹，向南和东南可延伸到东南亚的OO、越南、老挝、泰国等国家，并波及南亚、西亚、东南亚的另外一些国家和地区。独特的自然地理环境，复杂多样的民族文化背景及其至今犹存的活生生的形态，使茶马古道以其艰难险峻、强大的渗透力和顽强的生命力而不同于北方丝绸之路，并成为世界上文明古道和文化传播的一份独特的遗产。【1】历史上的茶马古道并不只一条,它是以川藏道、滇藏道与青藏道(甘青道)三条大道为主线,辅以众多的支线、附线,构成的一个庞大的交通网络。地跨川、滇、青、藏四区,外延达南亚、西亚、中亚和东南亚各国。在这三条茶马古道中,川藏道是开通时间最早,运输量最大,在后来的影响最大，最为知名，历史作用也最大的大道。【2】（一）马帮古道在茶马古道兴起以前，以滇藏川横断山为中心的马帮古道已经非常著名。历史记载的代表性马帮古道有从大理到成都的五尺道和灵关道，从大理到印度的博南道。五尺道从成都顺岷江南下，再沿着金沙江经过宜宾、昭通、昆明到大理。灵关道从成都经雅安、汉源过大渡河到西昌再顺安宁、雅砻江到攀枝花，顺金沙江进入云南楚雄，最后从大姚到大理。博南道从大理出发跨越澜沧江、怒江，取道保山腾冲等地，分几条支线...

3、漫谈汉字与文化文化，从广义上讲，它是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。而从狭义上说，它只着眼于精神方面，指社会的意识形态、价值观念、审美情趣、民族心态、生活方式、风俗习惯，等等。这里所涉及到的文化是作比较宽泛的理解的。何九盈先生在《汉字文化学》中指出：“文字是文化的产物，又服务于文化，促进文化的发展，它自身又是文化的一部分。汉字作为自源文字，是汉族的祖先在长期的社会实践中创造的，它是汉文化的产物。先有汉文化，才有汉字，但它又服务于汉文化，对促进汉文化的发展起到了巨大的作用。我们从“以汉字构形理据看汉字的文化内涵”和“以汉字形为本体看产生的文化现象”两个方面，举例性地说明汉字与汉文化的密切关系。以汉字构形理据看汉字的文化内涵国学OO陈寅恪先生曾经说过：“依照今日训沽学之标准，凡解释一字即是作一部文化史。汉字作为语素文字，是形音义的统一体，在它的自身结构中蕴含着丰富的文化因素，这一点是不容置疑的。我们探究汉字字形的构字理据，可以发现汉民族诸多的文化特征。现在和钱币有关的字，像财、货、贡、贫、赈、费、赏、赠、贪、贷、赊、贿赂之类都属贝部，贝不过是一种介壳，为什么可以用它来表示钱币的含义呢？东汉许慎在《说文》里解释说：“古者货贝而宝龟，…至秦废贝行钱。可见中国古代曾经用贝壳当作交易的媒介物，秦以后才废贝行钱，但是这种古代的货币制度在文字的形体上还保存着它的蜕形。查《说文》，竹部的汉字共有147个，为何如此呢？这就在于中国盛产竹子。我国有370多种竹子，约占世界竹类的三分之一。秦汉时的北方由于气候比现在温和，黄河以北地区还产竹。富饶的竹源，使我国在殷商时代就跨入了竹子文明时代。仅殷商时代诞生的竹简就延续了两千多年，构筑了中华民族的竹文化。从远古的女娲用竹做笙簧，羿使用弓箭“射九日”神话始，我国OO种竹、爱竹、用竹盛行。汉民族的衣食住行同竹子发生了密切的关系，在汉字中留下了竹文化的鲜明印记。汉语中表示思想的OO和思想、感情的汉字都从心旁（或心的变形），如：想、忘、忠、恕、怨、愁、忆、恼、悦、惮、愠、恭、慕。这是古人对客观事物认识的一种观念的反映，我们的先人认为心这个OO是专管思考的，心是思维的OO。《孟子·告子上》曰：“心之官则思。这就是明证。鉴于先人们这种文化认识，于是在造字时，留下了一批从心旁的表示思想、感情的汉字。现在的纸是用竹质和木皮等制造的，...

4、酒文化的内容十分广泛,不仅包容它自身的物质和社会方面的内容,如酿造史、产业史,与酒伴生的酒器的知识（其中又包括工艺的、礼制的、审美的各种内容）,社会组织对酒的管理、OO、赋税等等措施及其演变；更使酒文化达到几乎包罗万象的程度的是,由于酒的效用所引发的生理、心理反应,从而所导致的社会效应,遂使全部的人文科学和部分的实验科学（例如医药科学）中都有酒文化的足迹.文化不仅仅停留在纸面上,更频繁而普遍地布藏在日常的生活风习中,酒文化也是如此.喝酒者和参加饮宴的人并不以酒文化的担随者而出现,但传统的饮宴礼俗,约定俗成的聚饮方式,乃至与酒有关的各种行为心态,无不或隐或显地呈示中国文的特有色彩.有的有渊源踪迹可寻,有的已是成了集体无意识那样的精神积淀,只有深谙中国酒文化的人才能有所意识.这些表现于日常生活习惯中的酒文化的内容,又和中国大文化的各大体系犬牙交错,并曲曲折折通向以儒道佛思想为支柱的中国民族精神的底蕴.从这个意义上说,酒文化不但是中国文化的一个分支,又是从整体上认识中国文化的一个重要的角度.这个你参考下,内容自己再加下

OO标题不要用浅析

1、OO摘要：中华文化之历史,酒文化贯穿其中,它着实丰富了中华民族文化之内涵,文人O客更是在其浸染下留给后世诸多不朽之名篇,文章以此为基点,阐释了酒在人类社会生活中的作用,并希望以此给时人留下一点借鉴。? ?

2、在中华文化的历史长河中,酒文化的历史几乎和人类文化史一道开始的。酒作为历史文化的载体,它是人类物质生活和精神生活的催化剂。从古至今酒对人类社会生活产生着巨大的影响,是中华文化史中的精髓、不可或缺的一部分,是社会生活中不能排除的存在一部分。中国酒文化的历史悠久、丰繁,渗透了日常生活的每个领域,因此,关于酒的故事经常会成为人们交流、谈吐的话题,大都以历代名人诗文中咏酒的名句、佳话为内容,这既丰富了中华民族的语言,又绵延和充实了中华民族的文化内涵。?

3、谈及酒,首当要说到它的发明者了,其中最为流行的是杜康的造酒说。在曹操的乐府诗《短歌行》中道:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧,唯有杜康。”这里杜康就是酒的代词,所以人们把杜康当作了酿酒的祖师。现在也有不少人将杜康注释为最早的酿酒师。这里有一个关于杜康造酒的传说。杜康造了一种饮品,后来一位老者告诉他,九天之后的酉时,在村口找路过的三个人各要一滴血加入其中,这样饮品才会更完美。杜康按照老者的吩咐早早在村口等候,说明原由后,分别向书生、侠士、傻子索要了血。回去将三滴血混入原先的饮品,果然造出了绝佳饮品。为了纪念这一传奇,杜康决定把它叫做“九”(等了九天),字型则为“酉时”的“酉”加上“三滴血”,也就是现在看到的“酒”。wWw.1166cOm饮者在初饮时恭敬客气――这是第一滴书生血的作用;三杯下肚豪情万丈――这是第二滴侠士之血的作用;酒过三巡,开始语无伦次,神志不清――这是第三滴傻子之血的作用。当然,这只是一个美丽的传说。?

4、中国是世界独一无二的有从未中断的成文史绵延了数千年的国家,有自夏商以来四千年的酒史,有关酒史的记载也是全人类最为丰富的。历代的咏酒诗、词、文、赋更是数不胜数。酒是灵感的催化剂,它对文学艺术的作用是被人们所认可的。古今不少诗人、书法家、画家都是因酒而兴致勃发、才思敏捷,留下无数绝世佳作。最具代表的是唐代的李白,他是中国文学史上一颗璀璨的“酒星”。李白不管是“长安市上酒家眠,天子呼来不上船”也好,还是“举杯销愁愁更愁”也罢,或是“莫使清樽空对月”这样的豪情,只能由酒来善始善终。“会须一饮三百杯”是豪情,“举杯消愁愁更愁”是心情,“醉翁之意不在酒”是妙喻,“劝君更尽一杯酒”是诚挚。千百年来,多少文豪饮酒吟咏,借酒抒怀,留下绝世佳作。诗文如此,中国文人的书法艺术、绘画艺术也都和酒有着不解之缘。中国书法中的瑰宝《兰亭序》就是王羲之在兰亭聚宴中醉时挥毫而作的。明代唐寅画名满天下,当时有“欲得伯虎一幅画,须费兰陵酒千锺”之颜,可见他对酒的感情之深。?

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1、法国当代所说的酒庄，事实上是一个葡萄酿酒的“作坊”。一个酒庄必须包含三个要素：葡萄园、酿酒车间、酒窖。在法国，如果一瓶酒的“葡萄种植”、“酿造”和“陈酿”三个环节都在酒庄内完成，并且这个酒庄种植的葡萄不以商品OO，我们就可以称之为一瓶合格的酒庄酒了。不过各个国家对酒庄酒有各自不同的标准。

2、葡萄的品质，会受到土壤、气候、品种和葡萄树龄等众多因素的影响。土壤可能相隔几十公顷便会发生变化，而气候甚至在某一个庄园内会形成一个小气候，它与这块土地以外的区域有着细微的气温、湿度等差异，因此在种植与养护方面也会因小气候而发生变化。在法文中Chateau这一类的制造商，是根据自己庄园的面积和葡萄的产量来申报产能、产量，是绝对不允许购买异地的葡萄或葡萄汁来加工生产的。因此，产量较小，通常年产量仅有几十万乃至百万瓶，也因此出产的葡萄酒都具有酒庄独特的个性和品质！在法国和欧洲市场上的销售OO，也远高于酒厂生产的葡萄酒。例如世界5大名庄，每年的产量每家仅为十几万瓶或几十万瓶（包含副牌在内的产量）。

3、对应的法语是“Vin de negoce”，通常指葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒（根据法律，只有香槟酒商可以直接收购“葡萄串”，其他酒商都只能采购装在“大罐”里的基酒或葡萄汁）来自己调配、装瓶，自己设计品牌进行销售的葡萄酒。如，拉菲集团下的拉菲传奇（Lafite Legende）就是酒商酒。还有著名的大酒商公司卡斯特，尽管也拥有酒庄，但也是以酒商酒为主。

4、在法国，酒庄酒酒标上面会标注：MIS EN BOUTEILLE au Chateau，也是就庄园装瓶，酒商酒酒标上面会标注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE。

关于日本文化的OO

1、课题背景：自古以来，酒文化都是传统文化的重要组成部分，不同国家和地区的酒文化呈现出风格迥异、丰富多彩的民族特性。中国和日本也不例外。中国是世界上酒文化最早的发源地之一，由于中日两国一水之隔，酒文化在古代时就已经传入日本。公元五世纪前后，日本开始大量造酒，其中以清酒最为有名。不仅如此，两国的民间还大量流传了许多脍炙人口、内涵丰富的酒谚俗语。王雪（2008）在《共通の話題を扱う「酒」に関する中日諺の対照比較の考察》中，通过对于中日与酒有关的谚语进行比较来窥探中日两国多样的处世哲学和人生观。徐小艶在《「食」にかかわる諺の中日比較》一文中也提到了与酒有关的中日谚语，并做了简单的比较。不仅是国人对于中日两国与酒相关谚语进行比较，日本人浮田三郎也在《日中酒に関する諺に見る取り合わせ語句の対照比較考察》一文中对中日两国的谚语表达特征和相似点以及不同点进行过研究。?

2、? 课题目的和意义：酒文化作为日本的传统文化，谚语作为文化的载体，语言中的精华，两者都承载着一个民族的文化特点。本课题旨在以日本酒文化作为研究对象，从日本有关酒的谚语的角度来分析研究日本的酒文化，并结合中国的酒谚语进行比较，从而探求出日本酒文化的特征，使人们对日本酒文化有更加全面的了解。?

3、课题内容：，介绍日本的酒文化的起源、酒的种类等历史背景；其次，通过对日本酒谚语的分类研究，从日本人心目中的形象、饮酒目的、饮酒礼仪、饮酒观念等去考察酒的谚语中所折射出的日本酒文化特征；，从日本人的生活习惯，“和”意识来分析日本酒文化形成的原因和对社会的影响；最后，总结自己对日本酒文化的理解。?

4、本课题的完成要求学生掌握日语专业本科毕业OO的写作方法，对日本传统文化感兴趣并有所了解；具备分析问题、解决问题的能力；能针对课题内容收集一定数量的书面资料；能遵守南通大学毕业OO管理要求;完成本专业课程且修满学校规定的学分；熟悉并掌握计算机使用方法，能够通过网络查找所需资料；听从指导教师指导，并按期完成毕业OO写作任务。?