目录：

中国食品安全现状与发展趋势

农产品冷链物流研究背景

旅游管理发展现状

对策

中国食品安全现状与发展趋势

1、食品安全是食品的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。

2、食品安全直接关系到OO的身体健康和生命安全，关系到社会稳定和国民经济的发展。当前我国食品安全问题十分严重，食品中毒、假冒伪劣、出口受阻等OO事件时有发生，社会危害和影响十分恶劣，严重损害了我国的声誉和经济利益。因此，探究我国食品安全的影响因素及发展趋势具有十分重要的意义。

3、本文对我国食品的安全现状做了概述。其次，认真分析了影响我国食品安全的主要因素。第三，在全面把握我国食品安全现状的基础上，总结出我国食品未来的发展趋势。最后，针对当前我国食品存在的问题，提出完善我国的法律法规，提高食品安全意识等的建议。

4、Food security are the activities that accord with the country compulsivestandard and requirements,including food’s planting, breeding

农产品冷链物流研究背景

1、【摘要】随着社会经济的发展，物流行业的兴起，OO生活水平的提高，人们的消费观念逐渐趋向于多样化、优质化、快捷化发展，对于奶制品的需求量日益增加，多品种、小批量、高保鲜成为奶制品物流的重要特点。同时由于目前庞大的市场需求，对奶制品的物流要求颇高，因此高效保质的冷链物流成为了奶制品行业不可或缺的物流方式。本文基于对当前国内奶制品冷链物流的现状的分析，结合国内外冷链物流的成功经验，对当前我国奶制品冷链物流的问题及制约因素进行总结，尝试提出针对这些问题的一些解决方法和建议，并对我国奶制品冷链物流的未来发展前景进行展望。

旅游管理发展现状

1、旅游教育对旅游专业人才培养的重要性不言而喻，旅游管理专业课程体系设置是否合理直接关系旅游专业人才培养质量。为了适应旅游业的快速发展，积极对旅游管理专业课程体系进行OO建设意义重大，在分析研究旅游管理专业存在问题的基础上，提出了相应的建设路径势在必行。

2、中国旅游资源丰富，随着国家的富强程度日益提高，旅游业发展增速迅猛，已成为我国的新兴产业，市场前景潜力无限。世界旅游中心已经在向中国转移，旅游业发展需要大量的专业人才，培养高质量的旅游人才是当前旅游管理专业的当务之急。与时俱进，根据市场对旅游人才的需求变化，推进旅游管理课程体系建设有其必要性和紧迫性。

3、20世纪70年代后期，我国实行OOOO政策，入境旅游和国际旅游开始起步，需要大量具备外语沟通能力的旅游管理专业人才，一些外国语系开始开设旅游管理专业，当前，我国旅游业的发展水准和当时的境况已经不可同日而语，对旅游管理人才提出了更高的专业要求，往往要求相关人员具备管理、营销、规划策划以及财务处理能力。办学单位的类别也增多，历史文化学院、环境规划学院、OO管理学院等院系分别依托自己的专业优势，纷纷开展旅游管理专业。经过多年发展，从我国旅游教育的层次结构看，我国已经形成了由硕士、本科、专科和职高组成的高低搭配，规模和结构基本合理的人才培养体系，研究生层次的旅游管理专业人才培养已经非常普遍。

4、近年来各旅游相关院校加大教育教学OO力度，在旅游学科建设上取得了很多成果，也开始注重旅游管理专业教育中理论与实践的结合。但我们必须认识到目前旅游专业教育在教师队伍建设、培养目标规划、课程体系调整以及毕业生质量等方面还有很大改进空间。

对策

1、通过对合理的食品质量检测技术的应用，从而对食品本身是否存在问题进行全面检测，从根本上杜绝问题食品的出现，确保消费安全。 将食品检测的最终结果作为依据，对消费者进行引导，使消费者可以树立正确的食品消费理念，从而让消费者可以养成自我保护意识，提高自我保护能力。

2、在食品质量检测中，需要应用到先进且精密的仪器设备，不过由于检测机构大都对检测仪器及设备的维护与管理不够重视，致使这些检测仪器和设备因长期得不到有效的维护，造成精度下降，甚至频繁出现故障等情况。 加之从事食品检测工作的人员学历普遍不高，其专业能力相对有限，导致经常因操作失误而造成检验检测结果不够准确，甚至出现检测结果错误等现象。 此外，食品检测在工作环境方面相对较差，在薪资待遇方面也不够优越，这就导致其很难吸引和留住高素质、高能力的专业化人才，且就目前而言，我国现有检验检测方法在有效性及灵敏性上还存在着很大的不足，这也是导致检测结果发生偏差的一大因素。

3、将食品检测的最终结果作为依据，对消费者进行引导，使消费者可以树立正确的食品消费理念，从而让消费者可以养成自我保护意识，提高自我保护能力。 在具体工作期间，要对食品安全检测流程进行规范，做好相应的科学检测，将真实评价内容及时反馈给相应的生产企业，并对后续相应工作的开展加以指导，企业以此为依据，不断提升食品质量，实现对整个行业持续生产的合理规划，使食品安全水平可以得到进一步提升，为食品行业的健康、良性发展提供强有力的支持。 近几年，食品检测不到位、食品生产企业法律意识薄弱，导致食品安全事件时有发生，不仅会引起消费者信任危机，使消费者与食品生产企业之间的矛盾激化，导致社会出现波动；而且还会导致国家的整体形象遭到破坏，会对食品行业迈向国际市场带来较为严重的阻碍。

4、但是就我国食品安全的现状来看，人们对新的食品安全的认知还远远不够，如消费者对食品营养卫生知识的贫乏，生产者为追求利益，不惜违反食品安全法，食品OOOO力度不够等导致了一些食品安全事故的发生。 而食品分析及安全检测技术的水平也是影响我国食品安全现状的另一原因。 传统的食品分析及安全检测主要依靠化学分析与仪器分析，大多以实验室为依托，容易受到检测周期长、检测样本有限，检测工作量大，检测成本和费用高等影响，无法对食品的安全状况进行及时有效的监控。 因此，将食品现场快速检测与传统食品分析及安全检测方法相结合，既能满足特定场合及食品的快速检测需求，又能充分发挥实验室设备的优势，形成一套完整的食品分析及安全检测方法。 随着我国食品行业的不断发展，食品安全问题成为威胁OO群众生命的重要问题。