这篇文章给大家聊聊关于中医药膳与食疗养生XX，以及烹饪工艺与营养这个专业怎样对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

烹饪工艺与营养这个专业怎样

挺有前景的。

烹饪工艺与营养专业的优势优点

1.课程内容容易掌握

小编认为烹饪工艺与营养专业比较容易学习。这是由于本专业没有特别难懂的知识点，学生只要在上课期间认真听讲，那么把知识进行熟练掌握并不难。再加上本专业实训课程能够起到陶冶情操的作用。所以在学习过程中不会产生过大的心理压力。也鲜少会出现焦虑,抑郁，听不懂，学不会的情况。所以本专业课程内容比较容易进行掌握。

2.报考学习后悔几率不大

学习烹饪工艺与营养专业不会产生过多后悔因素。这是由于随着我国国民经济稳步发展，XX生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

3.专业发展前景较好

随着国民经济的平稳发展，人们的生活水平越来越高，旅游业得到蓬勃的发展，各类餐饮企业应运而生。目前，餐饮行业的人才资源虽然在数量上比较充足，但是基本上从业人员的素质较低下、专业知识薄弱，而且缺乏创新能力，这些因素已经成为制约餐饮行业发展的主要障碍。市场上对于烹饪高学历的专业技术人才呈现出供不应求的状况;此外，随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。所以本专业的可学习价值是较高的，值得报考学习。

烹饪工艺与营养专业的劣势缺点

1.薪资水准一般

据小编了解烹饪工艺与营养专业应届毕业生由于经验不足,所以基本收入不会太高。一般能达到底薪3000-4000元不等，相比于其他专业就业薪资而言水平较低。

2.就业选择较少

据悉；学习烹饪工艺与营养专业的同学毕业以后可在餐饮类企事业单位从事中、西式面点制作，食品雕刻，冷菜拼盘，营养配餐，营养咨询，营养监督，餐饮技术管理等工作事项。相对来说就业选择较少。

3.授课知识点不够全面

小编认为不论什么类型的专业，它的课程知识也不过是为了辅助大家完成学业，并且在毕业以后起到一定帮助作用的一项有利因素，而想要真正的获取知识与经验，那么必须要经过社会的历练才能逐步充实自己，因此本专业的授课知识点并不够全面化，需要经过一定社会经验的学习，才会变得更加完善。

中国营养学专家有哪些

中国十大权威营养学家名单

入选要求：对当前活跃的营养学家进行评价，必须符合有一定学术XX、科技奖励、专著数量；参与科普条件以及其它特殊贡献。老一代营养学家因科普次数少或担任职务而少入选。

01．葛可佑

职务：中国营养学会第四、五、六届理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员国际营养联合会执委

学术XX：多年来发表研究XX及专著等110余篇部，其40余篇在外刊发表或载入国际学术会议XX文集。

科技奖励：获1987年国家科技进步奖二等奖。

专著：编著《中国营养科学全书》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》等书。

科普情况：担任中国学生营养健康促进会顾问、参与媒体活动等进行科普。

02．程义勇

职务：中国营养学会第七届理事长、国家食物与营养咨询委员会委员

学术XX：发表科技XX80余篇。

科技奖励：先后5次获得XX科技进步二、三等奖。

专著：主编和参加了7部营养学专著的编写。

科普情况：参与各类中国营养师活动，促进营养行业发展等。

03．翟凤英

职务：中国营养学会第八届常务副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长

学术XX：在国内外权威XX发表文章100余篇。

科技奖励：先后6次获得科技成果奖。

专著：著作10余部。r>科普情况：在全国开展切实有效的营养宣教活动，担任学会公共营养师委员会主任委员。

04．杨月欣

职务：中国营养学会第八届理事长、XXX食品安全标准审评委员会委员

学术XX：科技XX160余篇。

科技奖励：国家发明专利和省部级科学进步奖10余项。

专著：主编出版科技图书、专业教材15部，参与多部。

科普情况：担任中国学生营养促进委员会常务理事、中国CDC达能营养中心（中国）科学委员会XXX等社会职务促进科普工作。

05．蔡东联

职务：第二军医大学附属长海医院营养科主任、中国XXXXX临床营养中心主任

学术XX：发表XX300余篇。

科技奖励：获得国家、XX和院医疗或科技成果奖多项。

专著：主编出版《食疗.药膳》、《临床营养治疗学》、《临床营养学》、《现代饮食治疗学》、《实用营养师手册》、《老年饮食营养》、《家庭营养万宝全书》、《学校系列保健丛书》《新概念饮食营养系列丛书》等近50本专著。

科普情况：担任各类医学、临床、茶叶、老年健康等学会促进科普工作。

05．何志谦

职务：中国营养学会原副理事长、中山大学医学院教授

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关于中医药膳与食疗养生XX，烹饪工艺与营养这个专业怎样的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。