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餐饮空间开题报告范文样本

餐饮服务会计分录

饮食文化与旅游

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1、近年来，我国的餐饮业发展是非常迅速的，服务营销在餐饮业中的作用越来越重要，餐饮业的发展趋势：走优质高效的快餐化道路；更加强调营销环境的情调、氛围；生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视；重视个性化、特色化、形象化的服务；重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求，而其中重视个性化、特色化、形象化的服务最为重要，做到个性化就应：强化全员强烈的服务意识；加强消费者服务需求的研究，创新服务内容；要实现培训的全程化和经常化，实行外聘和内培相结合的方式，强烈全员服务意识和服务技能的培训；重视服务的人性化，充满对消费者关怀。所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、XX、宣传、XX等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销活动，而更是一个完整的过程。餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以，为适应营销环境的变化，抓住时机，营销人员应该制定相应的营销计划。，应确定餐饮企业的经营方向，进行市场调查以确定经营方向；深入进行市场细分，对竞争对手及形势进行分析，确定营销目标；随即研究决定产品服务、销售渠道、价格及市场营销策略；以及具体实施计划财务预算，并通过一段时期的实施，再根据信息反馈的情况，及时调整经营方向和营销策略，最后达到宾客 、价格、实绩、产品、包装、促销 等诸多因素的最佳组合。一般来说，餐饮企业可以从以下几个方面考虑，采取相应的营销手段，如XX营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销、电话营销、XX营销以及特殊营销活动。

餐饮空间开题报告范文样本

1、从20世纪以来，资本主义经济快速发展，餐饮市场被深入开发，竞争激烈。各国都为此进行了一系列的酒店成本控制的研究，并取得了显著的成果，比如：战略成本控制理论、精益经管理论、作业成本管理理论等。他们将这些理论运用于酒店实际经营管理中，将成本管理水平作为酒店管理的绩效指标之一，有效的控制了酒店的实际成本，实现了利润极大化。而中国加入WTO以来，中国酒店市场发展较快，市场潜力很大，市场前景十分乐观，但因酒店业在XXXX后才在中国开始形成,加之没有管理理念作指导,中国酒店业的经营管理存在诸多问题,酒店业的成本管理一直很落后，经营成本明显没有竞争力。国外酒店企业开始进入中国市场，尤其一些知名品牌在中国大举扩张，酒店行业也成为投资的热点。

2、跨国酒店企业带来了国际标准管理，中国酒店市场面临着从所未有的挑战。面对如此激烈的竞争环境，中国的'酒店企业亟需提高服务质量和管理水平，引入国际标准管理、降低成本是中国酒店企业生存下来的唯一出路，因此尽快找到中国酒店企业当前成本管理存在的问题并改进酒店企业成本管理，以及找出适合本国国情和国际标准管理的管理技术对中国酒店业持续发展有重要的意义。

3、[4] Cox.Linda J. Hotel investment in Open Area. Annals of Tourism Research,2005,30(2):342-352

4、[5]DipaII Patel. An Analysis of Hotel-Impact StuXXXs. A critical Analysis of Hotel-Impact, Issues, 2006,(1):2-29

餐饮服务会计分录

1、收了！餐饮会计做账技巧合集-教育视频-搜狐视频餐饮会计做账技巧合集.mp4 播放列表推荐互动1-30 31-60 61-90.1711-1740 08:47 会计考证其实不难，这样收到退税款会计分录_XXX出口退税_高新技术企业退税XX业做账实用会计分录-豆丁网文档格式：doc 文档页数：3页文档大小：20K 文档热度：文档分类：经济/贸易/财会-资产评估/会计文档标签：XX业会计分录堤围营业税税费系统标签：。

饮食文化与旅游

1、乡村生态旅游开始逐步发展。发展乡村生态旅游不仅像传统旅游一样，还能通过吸引游客带来经济效益。通过旅游的经济效益来提高人们的热情，不仅可以促进环境保护，还可以更好地保护和继承当地独特的文化传统。能极大地改善当地环境，促进新农村建设。它能促进农村文化的传承和发展。生态旅游的发展尊重当地的生活规律和文化习俗，有助于居民树立对当地文化的重视和自豪感，实现其宝贵价值，有助于在旅游过程中更好地保护传统工艺、文化、饮食等。

2、旅游餐饮业就是指旅XX业和餐饮行业的总称。旅游业，国际上称为旅游产业，是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。旅游业务要有三部分构成：旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。他们是旅游业的三大支柱。餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并XX给顾客主要供现场消费的服务活动。

3、文旅餐饮业就是指旅XX业和餐饮行业的总称。旅游业，国际上称为旅游产业，是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。旅游业务要有三部分构成：旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。他们是旅游业的三大支柱。餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并XX给顾客主要供现场消费的服务活动。

4、按传统旅游资源观分类，我国旅游资源包括自然景观资源、人文景观资源、民俗风情资源、传统饮食资源、文化资源和工艺品资源，以及都市和田园风光资源等。按现代旅游产业资源观分类，我国旅游资源包括观光型旅游资源、度假型旅游资源、生态旅游资源和滑雪、登山、探险、XX等特种旅游资源，及美食、修学、医疗保健等专项旅游资源。