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1、本次滩羊美食文化旅游节由世界中餐业联合会、中国畜OO协会、浙江大学CARD 中国农业品牌研究中心、宁夏农牧厅、宁夏商务厅、宁夏文化厅、宁夏旅游发展委员会、吴忠市OOOO主办,OO范文盐池县委员会、盐池县OO承办, 活动以“走进多彩盐池 品味滩羊美食 共谋品牌发展”为主题,旨在为盐池县旅游经济发展创造机遇,彰显盐池滩羊特色,推动盐池滩羊肉进入全国高端市场,提高当地居民平均收入水平.
2、旅游节期间举办了滩羊肉地方十大金牌菜评选、名厨滩羊肉新菜品发布、长城徒步大赛、“中国盐池滩羊网”明星演唱会、滩羊小镇美食音乐节、“醉美哈巴湖”美食音乐节等10 多项活动,向游客集中展示了一场滩羊美食文化旅游盛宴.
3、9 月29 日上午经过一个多月的筹备、初选和现场评比,2017 中国 盐池滩羊美食文化旅游节“滩羊肉十大地方金牌菜”结果出炉.活动汇集了宁夏OO自治区范围内众多知名度和美誉度的餐饮企业,经过世界中餐业联合会专家评委组的现场评比,揭晓本次活动的10 道优秀菜品以及“十大金牌菜”,分别是盐池西子手抓美食楼的“精品手抓”、宁夏德鼎逸品OO食品有限公司的“五宝蒸全羊”、银川市兴庆区红柳枝餐厅的“香烤地角滩羊排”、固原福苑实业有限公司的“古雁蒸羊肋”、银川宁味楼的“香囊羊排”、盐池长江餐饮集团公司的“铁树银花节节高”、吴忠民族饭庄餐饮有限公司的“大块炖盐池滩羊肉”、盐池宾馆的“风味烤羊扇”、盐池县福海大酒店的“清汤枸杞炖羊棒骨”、盐池县雪峰饭店的“丝路烤羊腿”.评选结果公布后,由世界中餐业联合会常务副OOO牟栋梁先生、宁夏餐饮饭店协会会长白云女士为获奖的企业代表颁发“2017 年中国 盐池滩羊肉十大地方金牌菜”牌匾.
4、经过世界中餐业联合会专家认定组近期的实地考察认定,世界中餐业联合会决定授予盐池县“国际滩羊美食之乡”的称号.在发布会上,由世界中餐业联合会监事会OOOO上台授牌,同时由盐池县委牛犇OOO代表盐池县OOOO接牌.
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