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1、1598年,英语文献里初次提到印度人吃东西爱蘸酱汁;两年后,东印度公司成立;又一个半世纪后,英国XX直接控制印度事务,于是英伦三岛的绅士淑女,都知道印度人就着酱汁吃东西了——印度语酱汁,被英国人转为curry,我们现在读作咖喱.
2、可怜英国人,本地不盛产香料,所以也不像印度,随便一个阿姨都是香料女王.早年间,他们只是模模糊糊觉得,一切印度咖喱酱汁,都该有郁金、姜与胡椒.更复杂一点的香料,他们也两眼一抹黑.后来英国殖民者想了点法子,挽救那些想吃印度菜、又不懂现场调酱的人.1810年前后,英国有家所谓C&XXp;B的公司,自己了一个配方咖喱粉畅销伦敦,算是第一次定了“咖喱”这玩意的规格:姜黄、郁金、胡椒,后来再陆续加入其他玩意.
3、这道理,就像有人试图用“重庆火锅底”或“法国葡萄酒味”来限定一种味道似的.外地人看着容易理解,可是重庆本地人或法国老酒徒,都知道火锅的配方和葡萄酒的味道,是可以天差地远的.
4、东亚最常吃咖喱的是日本人.前几年的统计,一个日本人,平均一年可以吃78次咖喱.可惜日本咖喱,也与印度咖喱不同.日本明治维新时,引进西方饮食,英国人擅自的印度咖喱,也随之而来.妙在日本人虽然西化,却吃不惯蔬菜炖肉与面包,东亚人嘛,终究得吃米饭.那时日本海军正在苦思XX伙食,发现用咖喱粉来烹饪,配米饭、炖蔬菜,易于入口、方便制作,尤其在船上食用,咖喱酱浓稠,都不会被波涛带动翻溅,实在太完美了!咖喱在日本XX里一流行,立刻全国风行.日本商人便动主意:用奶油面糊、土豆淀粉来配咖喱,加上果糖甜味,所以日式咖喱比起印度风味,辣不足而甜有余,浓稠有味,适合拿来对付米饭.
1、摘要:泰姬陵是莫卧尔王朝第五代皇帝沙阿·杰汗为他的宠后泰姬·玛哈尔修建的,它是XXX建筑的代表作,融合了波斯风格和印度教风格,是世界七大建筑奇迹之一。其和谐完美的布局、独特的艺术装饰和色彩的幻化,构造了这个宏伟壮观,美丽优雅的古典印度建筑。
2、印度泰姬陵是世界闻名的印度XXX建筑的代表作,位于离新德里200多公里的阿格拉城内,亚穆納河右侧。它始建于1632年,到1653年才完工,工期长达22年,动用几万工人,耗资巨大。泰姬陵是全印度乃至世界最有名的陵墓,被世人称为人间建筑的奇迹。印度诗翁泰戈尔说,泰姬陵象“一滴爱的泪珠”。
3、印度教建筑从远处总体观察,轮廓模糊不清、纷乱不清,但它有丰富细致的三维细部。XXX教建筑与此相反,轮廓起伏清晰,有着几何纹样装饰的二维彩XX案。由于XXX教不崇拜偶像,在XX寺中没有雕像和壁画,其内部
1、古印度文明最早在印度河流域兴起,它是人类最古老的文明之一。古印度人建立了严密的社会等级制度,创作了精美的绘画和雕塑,还有世界上最长的史诗。这块古老的土地还是世界三大宗教之一的佛教的诞生地。古印度是人类文明的发源地之一,古印度文明以其异常丰富、玄奥和神奇深深地吸引着世人,对亚洲诸国包括中国产生过深远的影响。 古代印度在文学、哲学和自然科学等方面对人类文明作出了独创性的贡献。最显著的特征是其宗教性。
2、印度历史悠久,文化灿烂,是世界文明古国之一,为丰富世界文化宝库做出了不朽的贡献。印度文明在其悠久的历史发展过程中,以其连续性、吸收性和融合性见长,从而不断发展和丰富。纵观印度文明的发展历程,可以看出其具有以下三大特点。 印度文明的特点之一是它的宗教性。印度历史上曾先后产生并流行多种宗教,印度教、佛教、耆那教和锡克教均起源于印度。此外,主要的世界宗教如XXX教、XXX、犹太教和琐罗亚斯德教等在印度都有自己的信徒。多种宗教在印度的长期共存和印度XX对宗教的虔诚信仰,形成了印度文化浓郁的宗教性,宗教生活和宗教文化成为人们精神生活的中心。印度教、佛教和XXX教都在印度创造了辉煌灿烂的宗教文化。古代印度的凝聚力量主要是宗教,宗教以外的凝聚力是较微弱的。宗教的统一作用还表现在民族认同上。在印度,宗教不仅是一种信仰和一种生活方式,同时也是一种民族认同,人们生活的重心不在国家XX而在宗教上。印度人曾经容许无数民族的统治者君临其上,很大的一个原因在于他们不大在意什么人来统治、剥削他们——无论是本地人或异邦人。对他们而言,要紧的是宗教而不是XX,是灵魂而非躯体,是无数的来生而非暂驻的今生。 印度文明的特点之二是它的多样性。印度在历史的大部分时间内处于四分五裂状态,印度的历史犹如一条长河,在它的大部分时段里,都是水流湍急而混乱,只在少数几个时段水面平静而宽阔。非常粗略地说,印度在历史上统一与XX的时间之比大体是三比七。在历史的大部分时间里,无论北印度或南印度都存在着许多大大小小的XX实体,它们之间长期征战不已,相互吞并。印度历史上只有前述三个帝国的统治超过了次XX半数的土地,其他王朝都只能称其为地方性XX。即使是这三个大的王朝,也从来没有完全统一过次XX,仍有诸多小王国未归在帝国的版图内。号称统一了全印度的孔雀王朝,实际上也只不过是以宗XX加在原来的统治机构之上而已。阿育王从来没有自称过“印度之王”,而只称自己为“摩揭陀王”,并把其广大的领土称为“征服之地”。所以,印度文明呈现出举世罕见的多样性。印度还是一个多语言的国家,操不同语言并信仰不同宗教的不同民族产生了不同的文化。 印度文明的特点之三是它的包容性。印度文化从来就不是凝固的,一成不变的,而是在不断吸收异族文化的过程中发展和丰富起来的。印度历史上屡遭外族入侵,它的历史可以说是一部不断为外族征服的历史,印度的文明史可以说是一部不断地接受异质文明挑战、不断与异质文明交流的历史。 总的来看,古印度文化在世界上曾经产生过巨大影响,印度文明在近代的衰落不过是一时的历史现象。随着印度经济和社会现代化进程的推进,相信印度文化也终将像中国文化一样大放异彩。
3、古印度文明最早在印度河流域兴起,它是人类最古老的文明之一,是人类文明的发源地之一。古印度文明以其异常丰富、玄奥和神奇深深地吸引着世人,对亚洲诸国包括中国产生过深远的影响。 其在文学、哲学和自然科学等方面对人类文明作出了独创性的贡献,最显著的特征是其宗教性。古印度人建立了严密的社会等级制度,创作了精美的绘画和雕塑,还有世界上最长的史诗,这块古老的土地还是世界三大宗教之一的佛教的诞生地。在文学方面,创作了不朽的史诗《摩诃婆国多》和《罗摩衍那》;在哲学方面,创立了“因明学”,相当于今天的逻辑学;在自然科学方面,最杰出的贡献是发明了16世纪到21世纪XXX用的计数法,创造了包括“0”在内的10个数字符号。
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