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人力资源与酒店管理

我国酒店人力资源管理现状

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人力资源与酒店管理

1、摘要：现代企业中的人力资源管理早已不同于以往的人事管理，现代的人力资源管理包含薪资福利、员工关系、培训制度等六大模块。对于人力资源的六大模块很多专家、学者都做了很多研究。故本文在专家、学者研究的基础上，来谈谈酒店人力资金源管理创新。

2、人力资源也叫“劳动力资源”或者“劳动资源”，从广义上来讲，是在某个范围内的人口总体所具有的劳动能力的总和，以人口为存在的自然基础，强调的是人的劳动能力。而狭义的人力资源概念则是指一个行业所雇佣的人员或者从业人员，这些人员的组合就叫人力资源。本文我们所谈到的人力资源指的是狭义上的人力资源。

3、从现实应用的形态来看，人力资源主要包括人的智力、体质、技能和知识四个方面，四种不同的组合使人力资源体现了丰富性和可开发性。从管理角度来看，人力资源针对经济活动、XX活动以及社会活动投入劳动力、劳动工具以及劳动对象，其外延虽小但却内涵丰富。其内涵包括了XX、经济、社会中正在从事脑力劳动和体力劳动的人的所有的能力。

4、现代酒店要提高管理效益，必须实行人力资源管理的创新，在提高服务质量的基础上控制成本，提高管理水平。随着信息网络技术以及知识经济的飞速发展，酒店经营所面临的内外环境都发生了巨大的变化，而人力资源管理的发展使得其独特性、难以模仿性、价值性以及组织化程度都得到了进一步的拓展和挖掘。但管理永远是在不停更新的，“不创新，勿宁死”，因此作为酒店人力资源管理者要时刻研究如何进行人力资源管理的创新。

我国酒店人力资源管理现状

1、工作对于酒店来说是重要的一部分。那么高星级酒店对此的要求应该会更高。从酒店的发展历程来看，人力资源管理问题一直存在，而且也不断变化。现阶段，存在着诸如员工素质偏低、员工流动速度快、人才流失严重等问题。因此，对这方面的问题进行剖析并加以解决有利于酒店的长远发展。本文以济南万达凯悦酒店为例，主要介绍了我对高星级酒店人力资源管理的认知，在人力资源管理方面的问题分析以及对此提出的意见与建议。

2、性：酒店人力资源管理包括员工招聘、员工培训、业绩考核、奖惩措施等诸多内容与环节，而这些内容与环节都是服务于提高酒店经营效益，增加收入这一目标。因此，酒店人力资源管理是一个系统工程。

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1、摘要〕人力资源会计正是基于人力资源的价值管理方法，特别是对居于第三产业中的酒店管理来说，作用十分明显。因此，在我国人力资源会计进入广泛应用的发展阶段，从酒店管理着手研究人力资源会计管理问题，不仅有深...

2、众所周知，宾馆酒店业是服务性行业，其产品是由员工提供的服务，员工服务的对象又是需要情感的宾客，因而其从业人员的心理素质、职业道德、业务技能和工作积极性等就直接决定着宾馆酒店的服务质量，进而关系着宾馆...

3、1人才管理制度不健全 我国酒店人力资源管理常犯的一个通病就是，在管理过程中，更多强调某一领导者的个人魅力和领导艺术，而忽视了制度的构建和规范。这样，就导致酒店的发展受领导个人因素的影响很大，如果幸运地...

4、我国连锁酒店人力资源管理中存在的问题 连锁酒店员工配置比例较大，在连锁酒店中，员工配置比例是酒店劳动力总量和酒店客房数之比。在国外，岗位设置一般是一人多岗、多职。在国际上，中档的酒店员工配置比例...