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对转基因作物生态及食品安全的看法

转基因食品文献

对转基因作物生态及食品安全的看法

1、在我国大兴科技的背景下,转基因技术也得到了前所未有的发展.转基因技术在食品领域也有着较为广泛的应用,但是转基因植物的环境安全性和食品安全性却令人担忧.对此,笔者根据自身的经验和理论知识进行了相关研究,主要是对转基因植物的环境安全性和食品安全性进行分析.

2、当前我国在转基因技术上有着较快的发展,并取得了一系列成就,有效促进了社会发展进步.在转基因技术上,尤其是食品这一块还存在一些问题,主要是环境安全问题和食品安全问题.科学的转基因技术能使转基因食品具有安全性,保障食用者身体健康；但是,与传统植物相比,转基因植物在适应环境上存在一定差异.转基因植物种植中纳入了新的基因,这样可能存在相应的风险,进而影响植物环境安全性以及食品安全性.所以,在转基因植物种植以及食品安全检测过程中需要进一步规范步骤和技术.

3、分析转基因植物生存竞争性.转基因植物与其他正常植物并不存在过于明显的差异,如转基因和非转基因的甜瓜、杨树以及水稻的生长势头没有较大差异.在一般情况,转基因植物比正常植物的生长势头更差.转基因植物与正常植物的越冬能力以及种子活力都有所区别,如马铃薯、油菜以及棉花等转基因植物都存在种子活力不高的情况,这样造成植物越冬能力较差.转基因植物具有的生存竞争性是抗逆、抗病虫以及抗草剂等.转基因植物如果没有相应的环境就会造成其生存竞争力无优势.

4、分析转基因植物生殖隔离距离.研究人员在田间试验中发现,对转基因植物要进行生殖隔离,这样才能避免对转基因植物的基因造成XX影响.由于不同的植物具有不同的生殖特点、环境要求,因而其生殖隔离距离也是不尽相同.转基因植物有着抗生素抗性标记以及除草剂抗性标记.对此,这可以据此对转基因植物生殖传播距离进行研究,并根据研究结果合理设置转基因植物生殖隔离距离.

转基因食品文献

1、转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变， 制造出具备新特征的食品种类。譬如利用生物技术将 某些动物的基因转移到其它物种上去，通过改造生物 的遗传组织，使其出现原物种原来并不具备的特征， 这些转变可以按照人类所需要的目标来完成。举这样 的例子来加以说明：人们可以把某些细菌的基因接入 玉米、大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害 虫的侵袭。其中以这些转基因生物为原料加工生产的 食品就是转基因食品。

2、90年代初将基因改制技术实际投入农业生产领域以 来，目前美国农产品的年产量中55%的大豆、45%棉 花和40%的玉米已逐步转化为通过基因改制方式生 产。目前，大约有20多种转基因农作物的种子已经获 准在美国播种。有专家预计：21世纪初，很可能美国 的每一种食品中都含有一定量基因工程的成分。