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5s管理OO参考文献(haccp的必备程序和前提基础是)

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5s管理OO参考文献

haccp的必备程序和前提基础是

仓储管理科学化

5s的核心素养

5s管理OO参考文献

5s管理OO参考文献

1、浓硝车间5S管理试运行与持久性思考0前言2008年新系统大修,股份公司首次推行了5S管理的试点。浓硝车间按照要求把5S管理的精神贯穿运用到此次检修中,具体落实到每项工作任务上。通过检修期间的试行证明,无论是5S本身的管理效果,还是通过5S管理为检修工作提供的便捷上,都取得了一定成效。但也从中显现出存在的问题和急待改进的方面。15S管理试运行工作概况,车间制定了5S管理考核办法。通过全车间范围内5S管理的试行,切实感觉到其实质是对员工日常行为的规范,其精髓是培养员工的修养和素质。车间在试行初期,就着力加强宣传教育,让每位员工知晓5S管理是什么, 5S管理的意义等。由于是大修期间,检修项目繁重,人员无法集中,便采取了在检修现场结合具体物件向员工宣传的方式。比如F扳手应该放哪儿、为什么这样放、有什么好处等。通过这种因地制宜的教与学方式,形象直观地向员工宣传了5S管理的具体内容。其次,按5S管理要求设置出各类物品的分类放置点。如棉纱手套放置点、各类文件检修票证放置点、员工日杂用品放置点等,目的是努力将5S管理具体化。在具体工作中,不但要求员工严格按照物品放置点放置物品,还要求物件整齐与整洁。通过这种直观明了的方式,让员工亲身体会5S管理为各项工作开展所带来的便捷,加深员工的认识与理解,让员工适应其管理模式,为下一步深入开展打好基础。再次,除了要求员工自己按照5S管理规定执行外,还要求检修现场其他施工单位和作业人员严格工作票制度、严格场地清理以及各类物品的规范放置等,以更好地服务检修工作,全面达到安全环保、高质高效的要求。通过检修期间的试行, 5S管理在浓硝车间取得了初步成效。2试运行存在的问题与改进措施通过检修期间的试行,也显现出不少客观存在的问题和亟待改进的地方。是对员工的宣传教育和提高认识上。仅仅依靠现场对员工的宣传还远远不够,很大一部分员工虽然明白了什么是5S管理,但无法短时期内在思想上理解认可,在行动上自觉遵守,这无疑影响了5S的实施效果和真正意义。在试行期间,仍有部分员工不按5S管理要求规范放置物品,管理难度较大,效果较差。并且要提高员工的意识和素养,更不是短时期内能够做到的。所以浓硝车间在今后5S管理过程中,要长期、系统、有计划、有针对性地开展对员工的宣传教育工作,努力从思想上提高员工的认识和理解。只有这样才能将5S工作持久开展下去。其次是物品放置点的合理性上。车间在试行期间定制出了近10类物品放置点。应该说这些物品放置点的设定还比较粗略,分类不够具体、规范、适用。如果放置点不适用不方便的话,是无法让员工将5S管理制度落到实处的,这极大地影响了管理效果。在试行期间,已经有员工提出了更加合理适用的建议,车间也结合实际情况不断进行了改进。再有就是车间很多硬件设施无法达到5S物品放置点的要求,不少物品虽设置了放置点,但由于受场地情况和硬件设施的OO,无法真正落实这类物品的规范放置。再次是检修现场的5S管理方面。主要表现为检修现场的管理难度大,管理效果差。其根源还是在于各检修单位的作业人员没有真正去理解5S管理的意义,在思想意识上达不到管理要求,甚至还有某些抵触情绪。由于检修现场外单位的检修项目多、人员杂、人员素质参差不齐,导致5S管理无法有效开展。比如个别检修单位在施工过程中不能严格工作票制度,现场脏乱无序,工器具随手乱堆乱放,作业完后场地不清理等。针对这类违规违章现象,浓硝车间重点对工作票证的签订和现场具体的检修工作进行了检查和整治,但效果始终不理想,这也直接导致了无法行之有效地执行5S管理。所以要真正做到将5S管理长期有效地开展下去,整体性地提高员工的意识和素养势在必行。最后,通过5S管理试运行说明,车间须制定出一套行之有效并且具有可操作性的管理规定以及考核奖惩制度,建立和完善如“浓硝车间5S运行管理制度及考核细则”等管理考核记录台帐,全面反映5S管理过程和轨迹,以此将5S管理具体化、规范化。并不断收集员工建议,根据实际情况来完善和改进,从而达到行之有效执行5S管理要求,更好地服务生产的目的。但应该明确的是,奖惩制度并不是5S管理的最佳手段和方式,而是期望通过奖与惩,让员工明白对与错,并最终形成员工的自觉行为,从而达到提高素养的目的。35S管理持久性的思考目前公司正大力地全面推行5S现场管理活动。浓硝车间根据活动要求,结合浓硝工艺生产特点、员工实际情况及前期工作的经验和不足,成立了专项领导小组,明确了各级成员的职责和下阶段的工作重点,制定了可操作性的管理制度、工作计划和考核细则,运用有效的管理督促机制,多管齐下,找出差距,查出问题,重点解决工作中的薄弱环节,力求在工作深度、实施力度、参与广度上拓展。应该说,对于一个化工企业,实施5S管理本身就具有相当的难度。要做细做实5S管理工作,还必须在以下4个方面下足工夫:(1)思想意识方面5S管理不是简单的5个单词,不是谈起来重要,做起来次要,忙起来不要的环节,它是生产现场基础管理的基石,是提高员工素养,打造团队精神,改善安全生产环境,确保产品质量,铸造企业形象,提升企业综合竞争实力的行之有效的方法和途径。因此,我们应该在思想意识上高度认识这个活动的重大意思及所产生的深远影响,彻底摒弃“方便”、“省事”、“差不多”这些根深蒂固的旧思想,认真对待,扎实做好。(2)行为习惯方面5S活动是一项“知易行难”的工作。一些看似简单的事情,我们要真正做好却并不容易,做好了要保持更加困难。因此,在5S活动中,“持之以恒”和“经常”是我们应该高度重视的两个方面。每一次的整理、整顿、清扫、清洁都不是简单的过程,而是对自己工作的回顾、总结、改进和提高。通过经常性地整理、整顿、清扫、清洁,使之成为一种工作习惯,进而形成良好的工作作风,再进而提高个人素养,并最终达到5S管理的终极目标。(3)枝细末节方面在5S管理中,“细节”是该活动核心。化工企业高温高压、易燃易爆、有毒有害,任何一个细节的忽略都可能是场机毁人亡的安全事故。因此,我们做的任何工作都不允许有一点差错,任何一道工序都必须高度重视。正所谓“差之毫厘,失之千里”,只有狠抓细节,才能精保质量;只有精、细、严、实的管理,才能夯实我们企业的根基。(4)员工素养方面从5S推进图可以看出,整理、整顿、清扫、清洁的对象是场地和物品,而素养的对象则是人。人是企业兴盛的关键之所在。整理、整顿、清扫、清洁的目的不仅是将东西摆好、将设备擦干净、将卫生做整洁,也不仅是应付领导检查,而是通过这些细小繁琐的工作,潜移默化地改变员工思想,培养责任心,养成做事一丝不苟、精益求精、尽善尽美的良好习惯,培养员工爱岗敬业的崇高精神,并使之成为员工自觉自愿的行为和准则。当我们形成共识,从最基本的层面踏实做好5S管理工作,并从中培养广大员工的工作素养,我们就能依靠管理创新,稳步迈上新的台阶,迎来公司蒸蒸日上的明天。

haccp的必备程序和前提基础是

haccp的必备程序和前提基础是

1、摘要:食品安全控制系统内部多因素(如SOP、TPS、TBS、SPC以及HACCP等)非线OO叉耦合作用,导致系统对输入端初始值的敏感性,即食品安全控制的“蝴蝶效应”理论。“5S管理”作为一切管理体系的前提和基础的,也作为食品安全控制系统输入端的初始值,应用于HACCP体系,引导并将产生精细化管理、标准化作业的现场自主管理机制,形成食品安全体系有效控制的“蝴蝶效应”。

2、南美洲亚马逊河流域热带雨林中的一只蝴蝶,偶尔扇动几下翅膀……两周后,可能在美国德克萨斯州引起一场飓风(1963年,气象学家洛伦兹提出的)。其原因在于:蝴蝶翅膀的运动,导致其身边的空气系统发生变化,并引起微弱气流的产生,而微弱气流的产生又会引起它四周空气或其他系统产生相应的变化,由此引起连锁反应,最终导致系统的极大变化。

3、此效应启示我们:事物发展的结果,对初始条件具有极为敏感的依赖性,初始条件的极小偏差,将会引起结果的极大差异。“蝴蝶效应”是指对初始条件敏感性的一种依赖现象,输入端微小的差别会迅速放大到输出端。

4、近几年发生的不管是传统的,还是非传统的食品安全事件,正像“蝴蝶效应”:如果输入端的细微的差异或者生产过程的违规操作(觉得很细微、好像无关紧要的样子),如果不加及时控制或处理不当等引起的食品安全问题,一旦传到输出端(餐饮、零售等消费领域),其影响会无限放大,有可能给生产企业、整个行业,主管部门以及食品链上下游产业的相关节点造成灾难性的后果(参见后面“速冻调理菜系列”生产的例证)。若再经媒体OO的“煽风点火”,那就不单是企业倒闭,工人失业,行业危机,甚至可能引起经济萧条,社会动荡,国家OO更迭……

仓储管理科学化

仓储管理科学化

1、由于信息技术的变革日新月异,推动传统零售业转型,不管是商品的制造还是零售模式都被注入了新活力。新零售的OO加剧了零售行业的竞争,并且疲软的经济增速导致消费市场较为萎靡,消费者需求也呈现个性化的特点,过去单一的零售模式已然不再被当前的市场所接受。我国连锁零售企业多以粗放式的传统运营模式为主,不足以应对消费疲软导致的存货积压、营业收入下滑以及消费者流失等诸多问题。通过XHD购物广场股份有限公司的库存管理探究,实地考察XHDOO卖场和内仓,从存货的采购、仓储以及销售等环节逐一进行财务数据分析以及同行业对比分析。与此同时,还访谈内部工作人员以及消费者等,总结XHDOO粗放式库存管理模式中存在弊病与消极影响,比如存货管理模式粗放、商品结构失衡和现场管理失效等诸多问题。针对XHDOO存货的管理问题,进行深度思考与学习后,发现通过精益思想及其理论工具可以有效的解决XHDOO存货管理中的积弊。因此,面对新零售OO所带来的机遇与挑战,XHDOO转型升级迫在眉睫。XHDOO应着眼于库存管理模式的改善,借助精益思想及其理论工具,构建精益物流配送系统,与供应商建立信息共享平台,实现供应链的再造,增强自身核心竞争力。 (共80页)

5s的核心素养

1、随着5S管理的不断深化到素养,我对5S管理的含义和推行5S管理的重要性在思想上、认识上、行动上有了很大的提高。在当今竞争如此激烈的社会环境下,企业员工的素质是企业成长的核心力量,以5S管理作为企业管理的基础,不仅提高了工作效率,改善了产品质量,降低了成本,还提升了企业形象,提高员工的素养是企业推行5S管理的最终目的所在,是企业管理的重中之重。

2、员工能积极主动为企业发展作努力,在生产中能以节约意识为美德,推动企业发展;以履行工作岗位中的责任为习惯,坚守职责增强自身责任感;以团结、进取、奋斗、协作作为企业创新的核心力量,树立自信心,创造高素质的良好的工作氛围感染身边的人,这就是企业推行5S管理素养的灵魂。

3、5S管理不仅培养了我们按规定制度化作业,改善过去的工作意识,以敬业爱岗,“干一行,爱一行,钻一行”的精神全心投入工作专攻技能。打造了企业品质好的产品,为共建和谐的OOO园打好了坚实的基础。

4、前不久,单位 OO了秋季运动会和电气、机械班协作组成的2个团队进行的技能比赛,这就充分展示了员工的“团结、协作、进取、创新”的精神风貌,增强了员工的团队凝聚力,同时也丰富了职工生活,激发了员工的工作热情,弘扬企业文化。尤其是两队的技能比赛,各方技术水平都不分上下,铸造了团队精神,促进了团队合作,发挥了各方的技能优势,以比赛的形式转向学习性提出许多技术改善的提案,这也充分说明员工素质的提高对推动企业生产发展的重要性。一个企业的发展不仅需要好品质的产品,还要有好的领导者,更重要的是员工素养。提升自我素养,以积极的态度,以学习型的方式创造企业良好的氛围,让企业在繁荣成长的道路上腾飞。

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本文标签:管理  员工

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