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摘要：农业不断市场化，传统的销售渠道已经不能满足现代农业发展的需求，面对面销售问题加剧，传统的销售已经满足不了现在各地供应的需求，各地出现了“丰产不丰收，农民愁销路，商家忙采购”的问题，通过对广西特色农产品销售渠道进行分析，得出其存在的主要问题，在此基础上，不断地学习各地方特色农产品的销售渠道的方案，基于新媒体，从现阶段广西农产品销售渠道现行方式以及现行模式存在的问题两方面入手，分析出问题进行整合创新，重建特色农产品的价值核心，优化营销模式，加强市场创新，开辟出一条更适合广西特色农产品的销售渠道。文章阐述了新媒体的发展和广西特色农产品销售的现状与发展，通过对广西特色农产品销售渠道现行的模式以及该模式下存在的主要问题进行研究，优化出更符合广西特色农产品的销售渠道。
关键词：新媒体；广西特色农产品；销售渠道；优化建议
引言
在中国，广西水热资源组合较优，适宜农作物种植，在独特的自然条件下，也生长着广西独有的特色农作物，[1]但是由于营销渠道不畅等诸多方面原因，广西特色农产品在中国市场的表现欠佳，希望广西特色农产品能够走出大山，让更多的人品尝到这来自大山的独有“山珍”。广西境内有大明山等众多山脉，总体来看，广西大山太多，严重阻碍交通，从文化背景上看，广西已经错过了最好的发展工业的年代，所以广西的农业转型升级以推动经济发展迫在眉睫。但只有打造出属于自己的农产品品牌才能使得农业拥有利润空间。广西的柑橘、沃柑、蔗糖产量都在百亿吨级以上，但是其获得的利润空间却难以企及其产量。[2]现在的广西特色农产品新媒体营销多集中在“直播+电商”的营销平台，“直播+电商”的营销模式并没有为产业转型升级带来明显的支持，由于地理位置较为偏僻距离消费地区较远加上交通不便，广西特色农产品极度依赖贸易物流行业的发展，虽然目前带动了产品的销售，但长久来看它的效果可能并不能达到预期。因此，通过新媒体的发展不断推进特色农产品的销售，为解决现在存在的销售问题提供了多方面的可能性。通过媒体销售去带动农产品发展，其中媒体作为营销的中介，仍然存在着一些不可忽略的问题。经过多年的不断发展与探索，新媒体销售已经对传统销售产生了较大的影响，为农产品营销提供了较大的发展空间。
一、新媒体优势及新媒体营销渠道的优势分析
（一）新媒体为农业技术学习提供新模式
“西瓜如何嫁接？怎样制作驱鸟器？不打农药如何避免被虫咬？”等一系列农业技术问题都可通过新媒体平台获得解答。一方面，新媒体打破了以往学习农业技术受到时间、空间以及人力的限制，能够通过发挥自身受众广、灵活性强等优势，加快普及先进科学农业技术。如抖音平台携手央视三农联合打造“乡村大师课”，邀请技术人员为农民线上解答种植过程中可能遇到的问题，邀请气象专业人员指导农民怎样识别天气，以及依据天气变化进行农业生产，得到了农民一致好评。另一方面，新媒体能够深入结合云计算、大数据等智能技术，构建农业数字化管理平台、农产品信息管理平台，实时监测农情信息和各地农产品产业链获得具体数据。
（二）帮助农民更好地获取市场信息
广西大部分农村地区的农户文化程度不高，难以深入了解市场的变化。由于无法获取第一手市场信息，农户对市场的真正需求敏感度不高，导致大部分农户生产的产品无法满足市场的需求，造成产品浪费，农户得不到利润，消费者得不到想要的产品。而农产品的电商化销售模式可以解决这个问题。农户可以在网络上了解到目前市场的需求，据此调节自己的生产和销售，这彻底改变了买卖双方的信息不对称性，使得买卖双方信息更加透明，[3]促进了农业发展，提高了农民收入。
（三）有利于拓展国内市场
广西传统的多层中间商销售模式，一般只能供给到当地或者区内的市场，但是农产品的电商化销售模式可以轻松将市场拓宽到全国。农户可以将自己的产品挂到网上让曝光度更高，不仅能够通过互联网把自己的农产品推广到国内各个地区，提高自身产品的知名度，而且可以通过互联网获取外界信息，轻松与外界客户进行联系沟通，足不出户就能根据市场信息和客户的需求进行电子商务平台营销活动，从而有利于打开国内国际市场。[3]
二、广西特色农产品销售渠道模式分析及优化建议
（一）广西农产品营销渠道的现行模式分析
广西大多数农产品生产区采用传统的销售模式。这种模式出现的原因，因地域不同而有所差异，但是最核心的原因有三点。
一是大部分农户的文化水平不高导致只能用传统的方法去销售农产品，而小部分有一定文化水平的农户踏出了寻找销售之路的第一步，于是他们成为了第一级中间商，但受制于文化水平和自身的能力、财力，他们也只能将农产品给下一级的中间商以代售。
二是农村里大部分的农户都是散户，以至于无法形成一个大规模的团体，即使产品优质，但因为无法保证稳定的供货，也无法做强做大，最后只能走收购的路线。
三是农村的建设决定了其接受外界信息的能力，大部分农户不清楚也无法了解市场的真正行情，无法以最优价格出售，只能依赖中间商。
随着5G技术、互联网+、人工智能技术等一系列高新技术的兴起和互联网普及程度的提高，农产品的销售模式也在发生变化，在这个时代的发展潮流的带动下，农产品的电商化销售模式是理所当然的。并且会出现以下两种模式。一是带货。网红、明星等一部分群体拥有巨大的粉丝群体优势，他们的流量变现能力非常强大，有利润，自然就会有资本的进入，如此循环往复，为了开辟更广阔的市场和寻求更多的利润，资本方和农户都会相互吸引，越来越多的农户加入了这种模式，以致于农产品的销售逐渐进入了电商时代。二是短视频。随着网络技术的发展以及抖音、快手、小红书等一系列App的爆火，短视频也逐渐融入人们的日常生活之中，短短十几秒钟的视频，可以让人们了解到农产品的优点，还能看见农产品的真正模样，很多农产品的形象已经深入人心，再加上短视频的“刷存在感”能力，使得农产品的销量节节上升，有了利润，就会有人加入，电商化也随之悄悄来临。
多层中间商这种销售方式的优点在于中间商可以深入农户之中，照顾了大部分文化水平不高的农户，农户不必担心亲自销售而无人问津，避免最后农产品只能由自己消化，得不到应有的利润的情况。减轻了部分农户的压力，让农户有更多的时间投入到如何精进产品质量，提高产品产量之上。
除了两种大众的销售模式外，还有一部分小众的销售模式。零售模式是从古至今就有的农产品销售模式，在此处就不再多提，值得一提的有三种。
一是会员制购买。这种模式虽然小众，但在一定条件下是适合一部分农户的，它的优缺点也十分明显。这种销售模式的优势在于经营风险较小，因为是根据需求进行定制生产，所以需求量跟产量不会很大，即使出现了不可控的情况，损失也较小。但是由于是定制的，无法获取大额利润，同时难以形成标准，产品的质量把握在农户手上，消费者的权益难以保障。
二是销售体验。消费者先购买自己想要的农产品，由农户对该产品进行培育，当产品即将产出时，消费者亲自下场收集农产品。这种模式的优点在于单体利润高，同时对物流仓储供应链的要求不高，但缺点是无法形成巨大规模，而且产品供应有限。
三是政府+网红的模式。这种模式引起了社会上大部分年轻人的关注，地方官员与网红通过网络直播、短视频等方式宣传农产品，既可以激起年轻人对宣传产品的兴趣，也可以减少人才外流，可谓是一举两得。同时地方政府与网红合作，除了刺激农产品的销售，还能带火当地旅游业，旅游的人多了，当地农产品的销售也会越来越好。例如现在网络上的阿力木、丁真等，都是政府+网红的范例。但是我们也要看到这种模式暴露出来的问题，一部分官员没有把助农放在第一位，没有给农户带来实质性的帮助，更多的是把直播带货当成一种行政营销手段，只是为了迎合热点和增加曝光度，这是不可取的。
广西位于中国较为偏远的地区，大多数农产品的销售模式多采用传统的直产直销，采用这种传统的营销方式也有其一定的原因，因为广西特色农产品在本地区有一定的受众和市场，在离开本地后外地人对此产品并不熟悉，购买产品时往往抱着尝试心理，对销售广西特色农产品的商家来说销量并不稳定，因此这也是其选择采用传统的销售模式的一个方面，这种销售模式对其来说风险较小，自己的客户群体稳定，但是也有一定问题，在此模式下广西特色农产品局限于在当地销售，其销售范围较为狭窄，由于客户群体有限，其销量也不高，导致广西特色农产品一直难以走出去获得更广阔的市场，其知名度和品牌也局限于部分区域。除了直产直销的传统模式还有中间代理商的代销模式，在此模式下农户种植的广西特色农产品便有了更加便捷的销售渠道，在中间商的代理下，农户生产农产品便有一定的导向性，代理商需要什么类型的特色农产品农户便生产什么，但是中间商代理模式多存在于交通便利，便于广西特色农产品运输的地区，并且采用中间商代理的模式让文化素质较低的普通农户处于弱势地位，不利于农户权益的维护，加上中间代理商大多会压低收购价格，这种行为大多会降低农户的生产积极性。
（二）广西农产品营销渠道现行模式采用原因分析
1.地理位置与交通原因
广西特色农产品受到广西特殊的地理位置影响，距离东部消费能力较强的地区较远，加之广西交通不便，信息较为闭塞，因此因信息沟通交流等问题产生的农产品滞销的情况频频发生。而且当地种植者大多文化素质较低，不能很好地运用网络、新媒体营销等新型营销方式，导致产品滞销，因此生产积极性较低。外面的中间商进来收购也会考虑交通运输成本和消费市场等因素，其与农户签订相关合约等一系列手续也会耗费大量时间，且农产品保质期较短，不利于销售。
2.农产品生产者文化素质原因
广西地区农民较为保守。特色农产品的生产者是农民，因此解决问题的关键也在源头，培育高素质农民，让农民学会加入新媒体渠道销售其生产的特色农产品，一方面有利于提高其生产积极性，提升广西特色农产品的产量，另一方面利用新媒体渠道农民生产的特色农产品便不愁销路，销量便会增加。此外，由于是由生产端直接对接需求端减少了中间环节，消费者以较低的价格获得了更加新鲜的产品，对产品的好感度也会提升，这有利于广西特色农产品获得更多的消费群体。农民也可以售卖自己生产的产品，更加具有获得感，也避免了中间代理商压低农产品的价格，增加了利润。所以，这是一举多得的好事。
3.传统模式限制发展创新路线
想要广西特色农产品走出广西，需要在自身方面下功夫，根据查阅的资料，大多数广西特色农产品由于自身特点，保质期和最佳赏味期较短，因此在产品保鲜方面要求比较高，运输和保鲜成本随之增加，进而导致其价格上升，而价格是影响农产品销售的一个关键因素，这也是影响广西特色农产品营销的一个关键方面。所以需要对传统的保鲜与营销方式进行创新，根据经验改进保鲜技术是其改进的一个关键。加之农产品本身可复制和替代性较强，生产的门槛较低，技术含量不高，有技术门槛的农产品较少，导致其竞争力和价值较低。另外，缺乏有效管理体系，渠道冲突问题明显。在特色农产品销售渠道和营销渠道方面农户和代理商对渠道的控制力较低，由于生产广西特色农产品的头部企业较少，并且广西特色农产品并未建立一个高效的管理体系，提高其整体运行能力，现行模式的渠道较长，导致在推进销量的路上层层加码，往往难以提供新鲜的农产品。这也导致其灵活性较低，对于特色农产品这种市场导向性较明显的产品，把握其市场信息是非常关键的因素，而如今市场情况经常波动变化，因此需要将相关渠道打通，以更加便捷地适应市场需求，减少损失。
4.特色农产品保鲜原因
广西特色农产品难以长时间储存，因此不便于长途运输到较远的地区，其销售范围固定，市场难以扩大，因此改进产品的保鲜技术便尤其重要。改进保鲜技术可以扩大广西特色农产品的销售范围，扩大其购买人群，在当今社会人们也较为偏向于购买能够便于长时间储存的农产品以减少因食物腐败变质带来的损失，或者对难以长时间保存的特色农产品进行再加工，以延长其保质期，便于其更好地销售，但是再加工会耗费一定的人力物力必然会再次提升成本，并且还要考虑消费者的接受程度，因为在大多数消费者眼中农产品讲究的便是“新鲜”二字。
（三）广西农产品营销渠道现行模式存在的主要问题
目前广西的农产品营销渠道现行模式存在以下问题。
一是生产者与消费者之间信息不对等。广西大部分农户的文化素养不高，只能采取零售或由中间商收购的方式销售农产品，导致农户无法获知市场需求、盲目生产。
二是多层中间商的销售模式会为农产品流通造成壁垒，增加农产品滞销的风险，并且有效稳定市场价格难度较大。
三是广西大部分农村地区没有严格的仓储系统。农户的农产品无法得到很好的保存，导致了部分农户的崩盘，出现了很多浪费。
四是互联网建设基础仍然薄弱。相较于其他地区来说，广西大部分农村地区基础建设十分薄弱，农产品的加工与供给能力无法满足消费者的需求。[4]
三、基于新媒体的广西农产品营销渠道模式的优化方案
（一）建立“互联网+农产品”营销模式，让农户易于获取外界信息
广西大部分农村地区的农户对高新技术的了解不够深入，因为没有专门的平台来让农户在在网上进行销售和了解外界信息，一般农户难以接触到这些信息，从而导致生产销售出现困难。建立“互联网+农产品”营销模式，农户可以在网络上发布农产品的价格、产地等信息，农户还可以通过网络平台得知市场的需求，从而能够改变生产销售策略，以满足消费者需求，并且网络营销可以让农产品的销售更加方便。同时，地方政府相关部门要组织农户学习现代信息技术，让农户跟得上时代潮流，可以熟练使用现代信息技术，以此更好销售农产品。这既能让消费者享受到便捷的服务、得到优质的产品，又能减轻农户销售产品的压力。
（二）建立规模化农产品营销市场
在广西农村地区，大部分农户由于文化素养不高，基本上是依靠过往的经验进行生产销售，无法准确了解市场需求，建立规模化市场可以有效解决目前广西农产品市场供应散乱的问题，建立规模化的市场能让农户们集体合作，打造多元化的农产品销售市场，同时将生产流通加工等环节整合起来，变成一个大整体。这个大整体可以及时准确地预测市场变化，发现市场需求，同时可以及时调整生产销售战略，为农户提供一个稳定的市场。
（三）增强农产品营销各环节主体的品牌意识
目前广西大部分地区的特色农产品营销知识落后，品牌意识淡薄，因为大部分农户的文化素质不高，没有意识到营销和品牌的重要性。增强品牌意识，打造一个响亮的品牌有利于吸引消费者，增强广西特色农产品的市场竞争力，从而使农户提高收入。如今市场上大部分都是有品牌的产品，如果再不做出产品品牌则很难在市场上占据一席之地。农产品销售的品牌营销战略，可以给消费者提供更良好的购物体验和更吸引人的产品。[6]
参考文献：
［1］庞体慧.广西特色农产品“物流+新媒体+农业”三位一体发展模式研究［J］.农场经济管理，2022（9）：28-29.
［2］苏敏.基于农业信息传播推广的新媒体应用问题研究——以乐陵市为例［J］.南方农机，2022，53（2）：108-110+123.
［3］杨丹丹，董金鑫，陈盈如，等.乡村振兴背景下广西农业新媒体发展探析［J］.智慧农业导刊，2021，1（14）：75-77.
［4］王小琴.现代农业新媒体营销网络构建问题探讨［J］.农业经济，2019（8）：136-138.
［5］严金才.基于电子商务平台的广西农产品营销模式浅析［J］.农业经济，2016（1）：135-136.
［6］李梓瑄，逯明宇.新媒体平台推进农业现代化建设的要点研究［J］.新媒体研究，2018，4（22）：45-46.后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部 -
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基于新媒体的广西特色农产品销售渠道模式优化研究论文
人参与 2024-07-09 14:21:09 分类 : 经济学 点这评论 作者：团论文网 来源：https://www.tuanlunwen.com/
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