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酒店专业OOOO选题

酒店管理OO2000字

酒店专业OOOO选题

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酒店管理OO2000字

1、摘要：职业院校课堂生态的研究是我国职业教育发展中的一个重要课题。本文以无锡工艺职业技术学院为例，调查该校酒店管理专业课堂生态现状。将酒店管理专业课堂生态分为教师、学生、人文环境三个维度。通过调查发现该校酒店管理专业存在课堂生态主体与课堂生态环境失衡、教学模式与学生自主性失衡、课程设置与教学目标失衡、教师发展与职教理念失衡的现象，根据失衡现状提出建设性意见。

2、为了有效解决课堂生态问题，本研究根据课堂生态的内涵及高职院校酒店管理专业特点，设计了信度和效度较高的高职院校酒店管理专业课堂生态环境现状调查问卷。经测试和修订，该问卷主要包含教师、学生及人文环境三个维度共计25个问题，并对无锡工艺职业技术学院酒店管理专业在校学生进行调查。旨在了解目前该专业课堂生态现状，分析课堂生态失衡的因素，以便提高教学质量。

3、调查对象为酒店管理专业2015级、2016级和2017级在校生5个班级共计135人，回收131份有效问卷。其中，男生17人，女生114人，男女比例差距较大。从年级来看，大一45人、大二52人、大三34人。

4、调查发现，有198%的班级学生人数少于20人，462%的班级人数集中在31～40人左右，而21～30人的班级占到364%。由此可以看出大部分班级的生态环境失衡，要么人数太多造成教室拥挤，要么人数太少无法满足标准课堂生态环境。从学生对于学校的硬件环境满意度情况看，596%的学生认为一般，311%学生满意，87%非常满意，只有非常少的同学不满意。由此可见学校的硬件环境，基本上处于一般状态，学校的硬件环境还有一定的提升空间。而对于班风的评价，462%的同学认为一般，388%的同学满意，92%的同学非常满意，只有少数同学不满意。由此可见，对于班风的评价，大部分同学处于一般状态。综合可见学校的硬件设计和班级班风的建设都应该加强，学校应进一步促进学校基础设施的建设。而班风的建设和维护需要班主任和OO员的共同努力，有一个好的班委协助班主任开展班级工作，建设班风。因此，班主任和OO员应共同努力加强对班级班风的维护与建设。教师的授课时间与学生集中注意力听课时间也存在失衡现象。485%的老师授课时间长达35分钟，422%的老师授课时间长达45分钟。335%的学生集中注意力的时间为35分钟，只有81%的学生集中注意力的时间为45分钟，时间过长或过短都会导致学生注意力不集中，其他时间都在开小差，导致课堂秩序不佳，影响课堂生态。由此可见授课时间控制在25分钟左右最佳，留给学生发挥主观能动性的空间，提供OO性的问题让学生思考，让课堂更加活泼有趣。